Hej tam! Jako dostawca Stevia Solid Drink często jestem pytany, jak wypada on w porównaniu z cukrem kokosowym. Na tym blogu omówię różnice między nimi, mówiąc o smaku, odżywianiu i wszystkich innych dobrych rzeczach, abyś mógł zdecydować, który z nich będzie dla Ciebie lepszy.
Smak
Zacznijmy od smaku. Cukier kokosowy ma bogaty, karmelowy smak. Ma taki ciepły, słodki smak, który przypomina tropikalną plażę. Można go używać do różnych rzeczy, takich jak kawa, pieczenie, a nawet na płatkach owsianych. Daje coś w rodzaju staromodnego słodkiego smaku, który wiele osób uwielbia.
Z drugiej strony Stevia Solid Drink to inna historia. Stewia to naturalny słodzik pochodzący z rośliny stewii. Napój ten ma czysty, słodki smak, bez ciężkiego posmaku, jaki mają niektóre sztuczne słodziki. Jest super słodki, znacznie słodszy niż zwykły cukier czy cukier kokosowy, więc wystarczy odrobina. Jeśli szukasz po prostu słodkiego kopa w swoich napojach, Stevia Solid Drink będzie świetną opcją. Niezależnie od tego, czy jest to szklanka mrożonej herbaty, lemoniada, czy zwykła szklanka wody, łatwo się miesza i nadaje słodki smak, nie przytłaczając napoju.
W pieczeniu różnica jest również zauważalna. Cukier kokosowy dodaje wilgoci i wyraźnej nuty karmelu Twoim wypiekom, takim jak ciasteczka czy ciasta. Może nieco zmienić konsystencję, czyniąc je nieco bardziej gęstymi. Jednakże Stevia Solid Drink może być używana do zastąpienia cukru w przepisach, ale może być konieczne dodanie nieco więcej innych składników, takich jak mus jabłkowy lub jogurt, aby naśladować wilgoć zapewnianą przez cukier.
Odżywianie
Przejdźmy teraz do części dotyczącej odżywiania. To tutaj Stevia Solid Drink naprawdę błyszczy. Cukier kokosowy jest często reklamowany jako „zdrowy” cukier, ponieważ jest naturalnym słodzikiem. Zawiera pewne minerały, takie jak potas, żelazo i cynk. Ale ostatecznie to wciąż cukier. Ma kalorie, podobnie jak zwykły biały cukier. Jedna łyżeczka cukru kokosowego ma około 15 kalorii. Może powodować skok poziomu cukru we krwi, szczególnie jeśli spożyjesz go w dużych ilościach.
Natomiast Stevia Solid Drink ma zero kalorii. Zgadza się, możesz słodzić swoje napoje i jedzenie bez dodawania dodatkowych kalorii. To także świetna opcja dla osób chorych na cukrzycę. Stewia nie podnosi poziomu cukru we krwi, dlatego jest bezpiecznym słodzikiem w użyciu. Stewia zawiera związki zwane glikozydami stewiolowymi, które nadają jej słodki smak. Związki te są rozpoznawane przez organizm jako nieodżywcze substancje słodzące, co oznacza, że nie rozkładają się na kalorie.
Jeśli chodzi o inne korzyści zdrowotne, stewię badano pod kątem jej potencjalnych właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Niektóre badania sugerują, że może to pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi w dłuższej perspektywie. Cukier kokosowy nie ma takich samych potencjalnych korzyści zdrowotnych. Używa się go głównie ze względu na smak, a nie na znaczącą poprawę zdrowia.
Koszt i dostępność
Jeśli chodzi o koszt, cukier kokosowy może być nieco droższy niż zwykły cukier, ale zwykle jest łatwo dostępny w większości sklepów spożywczych. Można go znaleźć na półce z wypiekami, często w ładnej, małej torebce.
Coraz popularniejszy staje się również Stevia Solid Drink. Można go kupić w sklepach ze zdrową żywnością, sklepach internetowych lub bezpośrednio od dostawców takich jak ja. Jeśli chodzi o koszt użycia, jest całkiem ekonomiczny. Ponieważ jest o wiele słodszy od cukru, zużywa się go znacznie mniej. Tak więc, mimo że początkowy koszt może wydawać się nieco wysoki, wystarczy na długi czas.
Inne produkty Stevia
Jeśli jesteś zainteresowany odejściem od Stevia Solid Drink, mamy również inne świetne produkty na bazie stewii. Sprawdź naszeOwocowy syrop SteVita. To pyszny syrop, który można wykorzystać do naleśników, gofrów czy też w koktajlach. Owocowy smak w połączeniu ze słodyczą stewii jest po prostu niesamowity.
Mamy równieżOdżywczy żel ze stewią. To zabawny i smaczny sposób na uzupełnienie stewii. Są jak małe cukierki, ale mają wszystkie zalety stewii. A jeśli szukasz czegoś z odrobiną błonnika, to naszeOwocowo-słodka superfibrato właściwa droga. Ma słodki smak stewii i dodatkową zaletę błonnika pokarmowego.
Wniosek
Podsumowując, cukier kokosowy i napój ze stewii są słodzikami, ale bardzo się różnią. Cukier kokosowy ma piękny smak i trochę minerałów, ale ma kalorie i może wpływać na poziom cukru we krwi. Z drugiej strony, Stevia Solid Drink nie zawiera kalorii, nie podnosi poziomu cukru we krwi i ma pewne potencjalne korzyści zdrowotne.
Jeśli lubisz karmelowy smak i nie przeszkadzają Ci kalorie, cukier kokosowy może być Twoim wyborem. Ale jeśli monitorujesz swoją wagę, masz cukrzycę lub po prostu chcesz super-słodkiej opcji bez kalorii, Stevia Solid Drink jest zwycięzcą.
Jeśli chcesz wypróbować nasz stały napój Stevia lub którykolwiek z naszych innych produktów ze stewią, chętnie porozmawiam z Tobą na temat zakupu. Niezależnie od tego, czy jesteś sprzedawcą detalicznym chcącym zaopatrzyć się w te produkty, czy też osobą, która chce je wypróbować samodzielnie, skontaktuj się z nami. Po prostu zostaw wiadomość lub wyślij zapytanie, a my się tym zajmiemy.
Referencje
- „Słodka prawda o stewii”. Dziennik żywienia i zdrowia. Tom. 20, wydanie 3.
- „Cukier kokosowy: zdrowsza alternatywa?” Magazyn Nauki o Żywności. Tom. 15, wydanie 2.
