Stevia powoduje zmniejszenie zawartości cholesterolu i trójglicerydów we krwi
Zmniejszenie stężenia lipoproteiny gęstości niskiej - w ciele ludzkim nie wpływa na stężenie lipoproteiny gęstości wysokiej - (HDL), zwiększając w ten sposób stosunek HDL/LDL. Powodem jest to, że struktura stewii wypowiada ją z pewną zdolnością do adsorbowania lipidów, adsorbując kwasy żółciowe w przewodzie jelitowym i konkurencyjnie hamując kombinację tego ostatniego z cholesterolem i tłuszczu, powodując cholesterol i tłuszcz w stanie monomerycznym niekorzystnym dla wchłaniania kosmków.
Stevia ma wpływ na obniżenie ciśnienia krwi i alergii anty -
Według badań stwierdzono, że stewia ma bardzo dobry wpływ terapeutyczny na skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi i nie ma oczywistych toksycznych ani niepożądanych skutków ubocznych. Ponadto badania wykazały, że ekstrakt ze stewii może zapobiec tworzeniu się histaminy. Dlatego stewia może zmniejszyć częstość występowania alergii i ma dobry wpływ na choroby alergiczne, takie jak alergiczne zapalenie nosa i astma.
