Wraz z rozwojem rynku Stevia wiele przedsiębiorstw zwróciło uwagę na badania i zastosowanie technologii produkcji Stevia. Chwytając trendy badań i rozwoju podstawowych technologii produkcji stewii w kraju i za granicą, postępy procesów, innowacje zastosowania technologii i przyszłe trendy rozwoju są szczególnie ważne dla przedsiębiorstw w celu zwiększenia poziomu technicznego swoich produktów i wzmocnienia konkurencyjności rynkowej.
